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  • Vender batata frita dá lucro?

    Iniciar um novo negócio não é tarefa fácil para qualquer um, mas a cada dia que passa muitos brasileiros sentem vontade de serem empreendedores. Em determinados segmentos não é preciso muito investimento, mas é necessário ter dedicação.
    O segmento de alimento dá muito certo, basta levar o negócio a sério e não desistir no primeiro dia. A batata frita, por exemplo, é a queridinha dos brasileiros e pode sim dar lucro, mas você deve estar se perguntando: como? Fique com a gente, vamos te apresentar por que vender batata frita dá lucro.

    Como vender batata frita

    Antes de mais nada, faça testes em casa com seus amigos e familiares, eles são a prova perfeita de que seu negócio dará certo.
    Nessa bateria de testes opte com usar a batata do tipo Asterix, com ela a crocância da batata frita será garantida. Lave-as em água corrente e hipoclorito, mas só corte-as no momento de fritar.
    No preparo, opte por usar gordura vegetal de palma, ao invés de óleo de cozinha, pois é muito mais saudável e se bem reservado, você pode usar duas vezes. Deixe a gordura vegetal esquentar bem e depois coloque as batatas já cortadas, deve demorar uns 30 minutos para a batata frita ficar no ponto crocante.

    Apresentação da batata frita

    vender batata frita

    O gostinho a mais na batata frita depende de você, opte por vender em cones, espetos (cortar com máquina em aspiral), ou até mesmo em prato plástico. Outra dica essencial é ter temperos em pó para o cliente escolher o sabor, tenha disponível sal a gosto, e diversos sabores, como, batata frita com queijo, calabresa, bacon, presunto, cebola e salsa, pizza, molho barbecue, tártaro, gorgonzola, ketchup e mostarda.
    Você vai fazer muito sucesso!

    Lucro da batata frita

    Amigo, a batata é um alimento barato para se comprar, especialmente se adquirir em grandes quantidades, 50 kg de batata Asterix pode custar de R$ 75 a R$ 140. Uma porção de batata frita vendida em bares e lanchonetes pode chegar de R$ 15 a R$ 20, mas se você vender em barraquinha ou carrinho móvel, o custo é bem menor e pode vender a batata frita a R$ 8,00. A média de custo mensal pode chegar a R$ 500,00, e se você vender em média 50 pedidos por dia, no final de 20 dias já terá faturado R$ 8.000,00.

    Processos complementares

    vender batata frita

    Tenha em mente que antes de colocar seu carrinho na rua é necessário pedir autorização junto a vigilância sanitária, afinal, mexer com alimentos é coisa séria. Você também pode fazer uma planilha de controle com seus gastos, lucros e controle de estoque.
    Além disso, ao comprar os equipamentos, você precisa escolher pela barraquinha ou carrinho, comprar a fritadeira e outros utensílios que queira ter, como a máquina de corte.
    E por último, mas não menos importante, esteja nas redes sociais, como o Facebook, mantenha contato com seus clientes, faça promoções e convide-os para irem ao seu local.
    Gostou das dicas? Agora que você sabe que vender batata frita dá lucro, se precisar de mais dicas, entre em contato conosco.

    Até mais!

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