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  • 8 receitas de comidas naturais para vender em sua loja

    Por conta da rotina agitada, é comum que as pessoas recorram às refeições rápidas ao longo do dia. Mas nem por isso é preciso optar pelo fast food, já que opções saudáveis e saborosas não faltam. Por isso, separamos neste post 8 receitas de comidas naturais para vender em sua loja e atender a demanda desse público que não para de crescer, sempre preocupado com a saúde.

    Pão de queijo de ricota e chia

    receitas de comidas naturais

    Ingredientes

    - 2 colheres (sopa) de creme de ricota

    - 1 xícara de polvilho azedo

    - 1/2 xícara de ricota defumada

    - 1 pote de iogurte grego

    - 1 colher de sopa de chia

     

    Preparo

    Em uma tigela misture todos os ingredientes até obter uma massa bem macia, que não gruda na mão. Então forme as bolinhas e asse os pães de queijo no forno, até ficarem dourados.

     

    Smoothie de abacate com chá verde

    receitas de comidas naturais

    Ingredientes

    - 1 abacate

    - 1/2 xícara (chá) de chá verde gelado

    - 2 colheres (sopa) de amêndoas em lascas

    - 1 colher (chá) de mel

    - 1 colher (café) de canela

     

    Preparo

    Para preparar o smoothie, basta bater todos os ingredientes no liquidificador e servir em seguida.

     

    Bolinhos de alfarroba mel

    Ingredientes


    - 50 g de farinha de alfarroba

    - 170 g de farinha de trigo sem fermento

    - 2 colheres (chá) de fermento em pó

    - 80 g de margarina vegetal amolecida

    - 5 colheres (sopa) de mel

    Preparo

    Comece misturando as farinhas e o fermento. Depois, incorpore a margarina, até obter uma massa aerada. Por último, junte o mel até que a mistura fique fácil de moldar. Com a massa pronta, divida-a em quatro partes e cada quarto em 8 partes que devem ser moldadas em pequenas bolinhas. Em uma forma forrada com papel vegetal, coloque as bolinhas, achate-as ligeiramente e leve-as para assar, por 15-20 min.

     

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    Bolinho de cenoura sem glúten com curry e chia

    receitas de comidas naturais

    Ingredientes

    - 2 cenouras descascadas e raladas

    - 1 cebola pequena picada

    - 1 ovo batido

    - 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz

    - 1 colher (chá) de gengibre em pó

    - 1 colher (sobremesa) de curry

    - 1 colher (chá) de semente de chia

    - 1 colher(chá) de salsinha picada

    - 1/2 colher (sopa) de azeite

    - Sal e pimenta a gosto

     

    Preparo

    Em uma tigela, bata o ovo e acrescente as cenouras raladas, a cebola, o gengibre, o curry, a chia, a salsinha, o azeite, o sal, a pimenta e misture bem. Acrescente a farinha de arroz até obter boa consistência. Molde os bolinhos com o auxílio de duas colheres e disponha-os em uma forma untada. Por fim, leve-os para assar no forno por cerca de 35 min.

     

    Sopa de mandioquinha com carne moída

    receitas de comidas naturais

    Ingredientes

    - 500 g de mandioquinha
    - 1,5 litro de caldo de galinha
    - 500 g de carne bovina magra moída (patinho)
    -­ Azeite de oliva
    - 2 colheres (sopa) de cebola bem picada
    - 1 colheres (café) de alho bem picado
    - 30 g de queijo parmesão ralado

    -­ Salsinha picada

    - Sal e pimenta a gosto

    Preparo

    Com o caldo de galinha, cozinhe a mandioquinha, depois escorra e reserve. Em uma panela refogue a carne moída com o azeite e uma colher de cebola. Em outra refogue o restante da cebola e o alho no azeite. Junte a mandioquinha já cozida e leve a mistura ao liquidificador com um pouco do caldo reservado e bata. Volte tudo à panela, acrescente o restante do caldo, o queijo e a carne moída, salpique salsinha e está pronto para servir.

     

    Bolo de banana sem glúten de liquidificador

    receitas de comidas naturais

    Ingredientes

    - 2 xícaras de farinha de arroz
    - 1 xícara de açúcar mascavo ou demerara
    - 3 bananas prata bem maduras
    - 1 colher (chá) de canela em pó
    - 1/2 xícara (chá) de leite
    - 1/2 xícara (chá) de óleo
    - 3 ovos

    - 1 colher (sopa) de fermento em pó
    - 1 pitada de sal

     

    Preparo

    No liquidificador, bata os ovos com o açúcar, as bananas, o leite e o óleo. Acrescente os ingredientes secos e por fim o fermento, que deve ser misturado com a opção “pulsar”, delicadamente. Transfira tudo para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 min

     

    Bombom de morango

    receitas de comidas naturais

    Ingredientes

    - 2 xícaras de biomassa de banana verde amolecida

    - 1 xícara de chocolate amargo derretido

    - 1/3 de xícara de leite de coco

    - 1 caixa de morangos

     

    Preparo

    Em uma panela, misture a biomassa, o chocolate e leite de coco, e derreta-os em fogo baixo até ficar bem misturado. Depois, leve a mistura para gelar por, no mínimo, 3 horas. Quando estiver pronto comece a modelar os brigadeiros. Primeiro unte as mãos com um pouco de óleo de coco, faça uma bolinha com a biomassa, adicione o morango e modele. Para a cobertura você pode usar chocolate derretido, castanhas picadas, coco ralado, etc. Depois é preciso levar para a geladeira por mais 2 horas e está pronto.

     

    Sanduíche natural de ricota, cenoura agridoce e passas

    receitas de comidas naturais

    Ingredientes

    - 2 fatias grandes de pão caseiro, ciabatta ou integral
    - 1 cenoura média descascada e ralada grossa
    - 1/4 de xícara de açúcar
    - 1/4 de xícara de vinagre de álcool ou arroz
    - 1/4 de xícara de água
    - 1/4 de xícara de uva passa
    - 1/4 xícara de ricota amassada
    - 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
    - 1 colher de (sopa) de maionese
    - 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
    - 1 colher (sopa) de cebola picada
    - Sal e pimenta a gosto

     

    Preparo


    Em uma tigela pequena coloque a água, o vinagre, o açúcar, a cenoura ralada e as passas, depois leve a mistura para a geladeira por 30 min. Coloque a cebola de molho em um pouco de água morna e reserve. Em outra tigela, coloque a ricota, a maionese, o azeite, a cebolinha, a cebola a pimenta e o sal. Acrescente a mistura de cenoura com passas e misture bem, depois corrija o tempero. Por fim, toste as fatias de pão em uma frigideira e recheie-as com a pasta.

     

    No site da Dalen Shop você encontra os equipamentos ideais para o preparo de cada uma dessas receitas de comidas naturais.

    Até a próxima!

     

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