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  • 6 dicas para montar um carrinho de cachorro quente

    Se você abriu esse post, é provável que tenha planos de vender cachorro quente. Montar um carrinho de cachorro quente é relativamente simples, levando em conta o custo baixo e que o empreendedorismo cresce a cada dia na vida dos brasileiros. Foi pensando nisso que neste post vamos apresentar dicas sensacionais sobre como montar um carrinho de cachorro quente. Veja:

    Planeje tudo

    montar um carrinho de cachorro quente

    Não é necessário muito esforço para entender como planejar. O segredo é prever tudo (tudo mesmo), para isso, registre cada passo em uma planilha de excel. Para que dê mais certo ainda, a cada etapa finalizada, você pode atualizar o controle com o status de feito. Além de registrar os passos para abrir o carrinho de cachorro quente, você também deve incluir seu controle de gastos.

    Abaixo vamos destacar os itens essenciais que devem fazer parte do planejamento, mas fica aberto para você incluir outros itens:

    - Passo a passo para abrir seu negócio;

    - Contato de fornecedores;

    - Controle de estoque: saber o tempo para comprar novamente;

    - Vendas diárias: para levantamentos da receita;

    - Senhas e acessos: para não perder os acessos às ferramentas que pode vir a usar;

    - Clientes: ter o Whatsapp dos clientes para enviar promoções, lançar novos sabores e até mesmo avisá-los quando você mudar de local;

    - Receitas: registre todas as receitas, afinal, todo chefe tem um toque especial para seus clientes.

    Licença para atuar

    Antes mesmo de iniciar as compras ou investir seu dinheiro em algo, solicite autorização junto a vigilância sanitária, pois operar com alimentos requer cuidados especiais. Além disso tenha conhecimento sobre como manusear os alimentos com higiene e limpeza do local. Se preferir, opte por treinamentos ou cursos sobre os assuntos para certificar-se de que está preparado e não ter problemas com a licença para atuar com seu carrinho de hot dog.

    Escolha do local

    montar um carrinho de cachorro quente

    Já tem a licença da vigilância sanitária em mãos? Hora de mapear os locais de movimentos que você identificou como oportunos para vender cachorro quente. Uma vantagem do carrinho de cachorro quente móvel, é a possibilidade de estar presente em vários locais.

    Exemplo de mapeamento do local:

    - Domingo: folga

    - De segunda-feira a sexta-feira durante o meio dia: praça movimentada da cidade.

    - De segunda-feira a sexta-feira de noite: em frente a universidade.

    - Sexta-feira e sábado de madrugada: em frente a eventos noturnos.

    Legal, não é? Monte seu mapeamento estratégico de vendas também!

    Relação de produtos com preços

    montar um carrinho de cachorro quente

    Já imaginou um dia de vendas bombando e seus itens essenciais acabando nesse momento? Não comprometa duas vendas, após fazer sua relação de receitas e sabores, detalhe todos os produtos, alimentos e complementos (como copos e canudinhos) necessários para comprar e certifique-se de que esses itens estarão no local, antes mesmo de iniciar o expediente.

    Equipamentos

    Faça orçamento com no mínimo três fornecedores para saber qual o melhor carrinho de cachorro quente, os modelos podem variar de R$ 800,00 a R$ 5.000,00. Verifique também se o equipamento possui garantia e indicação de empresa para manutenção, afinal, manter a qualidade e limpeza do carrinho, também são importantes.

    Imagem da marca

    Dê um nome ao seu negócio, leve a sério a imagem de sua empresa. Esteja presente nas redes sociais, convide amigos para saborear o cachorro quente. O marketing boca a boca terá bastante influência aqui.

    Tenha o contato de seus clientes no Whatsapp para mantê-los informados sobre suas promoções, lembra-los de onde você está vendendo no momento e até mesmo adiantar pedidos para buscar no local.

    Outra dica importante, tenha um cartão fidelidade, ao preencher tudo, seu cliente pode ganhar um cachorro quente extra. Essa ação os deixa motivados e pode ser um dos fatores para escolher ir ao seu carrinho de cachorro quente.

    Gostou das dicas? Além disso, no site da Dalen Shop você pode conferir outros equipamentos que por ventura, podem ser adquiridos para fazer complementos, como chapas e extrator de suco  e montar um carrinho de cachorro quente.

    Até mais!

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