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  • Como funciona um buffet a domicílio

    O buffet a domicílio foi criado para quem quer ter a variedade, sabor e criatividade de um buffet no conforto do lar.

    Receber o buffet na comodidade de sua casa é um serviço que atraiu muita gente e também favoreceu as empresas que oferecem esse tipo de serviço, pois podem alcançar ainda mais clientes.

    Saiba como funciona um buffet a domicílio!

    O QUE É O BUFFET A DOMICÍLIO

    O buffet a domicílio é responsável por servir ao público todos os tipos de refeições, desde entradas, aperitivos, pratos principais, sobremesas e bebidas. Através desse serviço você pode escolher o estilo do evento e do cardápio que será servido.

    O espaço em que o buffet ficará também é responsabilidade da equipe e alguns buffet ainda oferecem o serviço de limpeza do local, mantendo tudo organizado, durante e ao final do evento.

    COMO FUNCIONA

    O buffet a domicílio deve ser contratado com antecedência e, então, uma equipe é preparada para oferecer o melhor atendimento e realizar o serviço da melhor forma possível, montando o espaço com os equipamentos necessários. A Dalen Shop possui diversos equipamentos e acessórios de alta qualidade, ideais para uma empresa de buffet a domicílio.

    Há a possibilidade de oferecer um pacote de serviços mais simples, com poucos garçons e equipe de limpeza. Enquanto outros clientes exigem grandes eventos ou cerimônias luxuosas, o que precisará de um número maior de profissionais. Sendo assim, é preciso ter uma equipe alinhada com a dimensão do evento do contratante.

    CARDÁPIO

    buffet-a-domicilio

    A versatilidade do cardápio é um ponto essencial. O cliente deve ter a opção de contratar churrascos informais ou coquetéis de luxo e para isso é preciso estar preparado para oferecer diversos tipos de menus, que atendam eventos formais, eventos mais descontraídos e eventos que oferecem comidas do tipo finger food (que não precisam de pratos).

    Em suma, o seu cardápio deverá ser o mais variado possível, a não ser que a sua empresa será focada em algum tipo de menu específico.

    CONTRATO

    No momento de fechar o negócio é sempre bom formalizar o acordo através de um contrato. Geralmente, uma porcentagem do valor é paga antes do serviço e o restante quando o serviço for concluído. A precificação do serviço deverá ser calculada tendo em vista os gastos e a margem de lucro pretendida.

    VANTAGENS

    As vantagens do buffet a domicílio incluem a possibilidade de escolha do cardápio, preparado por alguém altamente capaz; um melhor custo-benefício; harmonização dos pratos; maior conforto para o cliente e grande flexibilidade.

    Essa oportunidade de negócio vem crescendo muito e ganhando uma grande fatia no mercado.

    Até a próxima.

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