Sobre o Produto

Disco Julienne H7 (7×7 mm)

O Disco Julienne H7 foi desenvolvido para cortes em tiras julienne de 7 mm, proporcionando uma apresentação mais encorpada e destaque visual aos ingredientes. Ideal para legumes e vegetais em pratos onde textura e padrão de corte fazem a diferença, como saladas, guarnições e preparos quentes.

Com excelente precisão no corte, o H7 garante agilidade no pré-preparo e uniformidade no resultado, mantendo a qualidade dos alimentos mesmo em operações de alto fluxo. Fabricado com materiais resistentes, é prático de instalar, remover e higienizar — um acessório indispensável para cozinhas profissionais.

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