Sobre o Produto

Disco Ralador 141-V (Ralagem Fina)

O Disco Ralador 141-V foi desenvolvido para entregar ralagem finíssima, ideal para preparos que exigem textura delicada e apresentação mais elegante dos alimentos. Seja em finalizações ou no pré-preparo de receitas, ele transforma ingredientes em partículas muito pequenas, garantindo maior rendimento e melhor incorporação em pratos variados.

Com construção robusta e lâminas de alto desempenho, o 141-V oferece alta produtividade nas rotinas da cozinha profissional, padronizando o resultado e reduzindo o tempo de processamento. É simples de manusear e higienizar, mantendo o fluxo operacional sempre eficiente.

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